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五郎島金時芋とチーズのパン
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取り組み

やさしいお芋の甘さをどうぞ

金沢からお取り寄せの五郎島金時芋をパンにしました。このお芋のほっこり優しいお味と作られている方たちの取り組みに心が動かされました。どうぞ一度お召し上がりください。心も体もほっとできると思います。

ゴマは薫り高く有機黒ゴマをつきごまにしています。

 <原材料> 有機小麦・五郎島金時芋・チーズ・還元水・バター・オーガニックシュガー・有機ごま・有機天然酵母・自然塩・  

<取り組み>【生産者の声】
五郎島金時の美味しさの基本は、砂丘地の通気性・保水性に富む小さくもなく大きくもない砂粒にあり、 適地適作とも言えます。味を良くするため専用の有機肥料を用い、量より質に重点をおいて栽培しています。また、43戸の生産者全員が同じ苗を使用することにより、さらに品質のバラツキが少なくなりました。 土壌の良さに加え、自然の恵みと生産者の愛情たっぷりの五郎島金時を、ぜひ食べてみまっし。...JA金沢市五郎島さつまいも部会長    浜井 友弘さん

価格:700円
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